Malzemeler:
1 adet ahtapot(dövülmüş)
1 yemek kaşığı sirke
Yarım fincan zeytin yağı
1 adet limon
2 diş sarımsak
1 adet domates
Yarım demet dereotu
Tuz,karabiber
1 adet ahtapot(dövülmüş)
1 yemek kaşığı sirke
Yarım fincan zeytin yağı
1 adet limon
2 diş sarımsak
1 adet domates
Yarım demet dereotu
Tuz,karabiber
Yapılışı:
Düdüklü tencereye (dövülmüş) ahtapot konulur.Üstünü geçecek kadar su doldurulur.1 yemek kaşığı sirke ilavesiyle yaklaşık 25 dk. pişirilir. Pişirdikten sonra suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır. Kabuğu soyulan ahtapot küçük dilimler halinde doğranır.Salata kasesine konur. Üzerine limon,zeytin yağı,dövülmüş sarımsak,küp şeklinde doğranmış domates,ince kıyılmış dereotu,tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
Düdüklü tencereye (dövülmüş) ahtapot konulur.Üstünü geçecek kadar su doldurulur.1 yemek kaşığı sirke ilavesiyle yaklaşık 25 dk. pişirilir. Pişirdikten sonra suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır. Kabuğu soyulan ahtapot küçük dilimler halinde doğranır.Salata kasesine konur. Üzerine limon,zeytin yağı,dövülmüş sarımsak,küp şeklinde doğranmış domates,ince kıyılmış dereotu,tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.