Biber Sote tarifi... için Malzemeler : |
| 500 gr. sivribiber 4 adet domates 2-3 dis sarimsak 3 çorba kasigi zeytinyag Tuz. |
Biber Sote yemeginin hazirlanisi: |
| Sivribiberleri 2 ser cm. uzunlugunda dograyin. Derince bir tavaya 3 çorba kasigi yag koyup kizdirdiktan sonra biberleri kavurun. Kabuklarini soyup küp küp dogradiginiz domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüs sarimsaklari ekledikten sonra 5 dk. kadar sote edin. Tuzunu ilave edip 10 dk. kadar sote edin. |